ГлавнаяПубликацииСитуация

Новости

Житель Донецкой области готовил в Запорожье террористический акт

«Левые» туши

Вадим ЕРЧЕНКО №32 10 августа, 2011

Glu_0160Народная мудрость гласит: «В каждой соринке – своя витаминка». Возможно, именно поэтому некоторые реализаторы мясной продукции пренебрегают любыми санитарными нормами – перевозят туши в машинах, для этого не предназначенных, продажу ведут буквально с земли, а перчатки одевают разве что зимой, да и то в лютые морозы. Получается беспроигрышная акция: при покупке килограмма свинины получи в подарок букет бацилл совершенно бесплатно! Однако санстанция твердо намерена очистить продукты народного потребления от таких «пищевых добавок». Каким образом? Читайте далее. 

С 5 по 7 августа сотрудники КП «Запорожрынок» совместно с СЭС и ветеринарными медиками провели ряд рейдов. Под пристальный прицел попали перевозчики мясной продукции. Результаты ожидаемы и неутешительны: за три дня зафиксировано 18 нарушений. По словам начальника отдела оперативного и объективного контроля КП «Запорожрынок» Алексея Поликарпова, в первую очередь проверяющие обращали внимание на транспорт, которым мясо было доставлено на рынок:
– Товар привозили в багажниках легковых автомобилей, в ГАЗелях, которые никогда не мылись. Некоторые дельцы, узнав о рейде, даже умудрялись разгружать товар за территорией рынка. Буквально на наших глазах мясо пытались пронести просто через центральный вход, минуя ветеринарную лабораторию. Таким образом предприниматели избегают прохождения ряда процедур. Все лица, нарушающие действующее законодательство, вызваны в Запорожскую СЭС для проведения разъяснительной работы и для наложения штрафных санкций.
Увы, штрафы за подобные деяния не столь велики, чтобы не повторять их вновь – от 102 гривен. «Практика показывает, что основными нарушителями всех санитарных норм являются те предприниматели, которые занимаются реализацией мяса 10-15 лет», – поделился своими наблюдениями Алексей Алексеевич.
«Скоропортящиеся продукты должны транспортироваться в охлаждаемых машинах, не скоропортящиеся – в автотранспорте, имеющем санитарный паспорт. Периодически автомобиль нужно обрабатывать дезинфицирующими средствами. Экспедитор же должен иметь санкнижку», – отметила заведующая отделением гигиены питания городской СЭС Елена Ананьева.
Спешим вас утешить, что мясо, доставленное на прилавки подобным образом, проверили в лаборатории. К счастью, никаких заболеваний не было выявлено.
По словам директора КП «Запорожрынок» Андрея Нетребы, в нашем городе насчитывается восемь коммунальных рынков, однако это не значит, что каждый делец ведет свою деятельность подобным образом: «Есть добросовестные перевозчики, а есть и не очень. Все зависит от человека. Но я уверен, что вместе мы сможем навести порядок в сфере рыночной торговли и в будущем рынки смогут составить достойную конкуренцию и магазинам, и супермаркетам».
Поддержал такую точку зрения и начальник управления ветеринарной медицины Запорожья Юрий Букреев:
– Необходимо донести до всех предпринимателей, которые занимаются доставкой данной продукции, что торговлю нужно вести в соответствии с действующим законодательством. Ведь это их кусок хлеба.
Начальник отдела оперативного и объективного контроля КП «Запорожрынок» заверил, что проверкой мяса дело не ограничится: «Это не разовая акция. Мы проведем рейды по проверке молочной продукции, рыбы и по всем продуктам, которые реализуются на рынках. Также хочу обратиться ко всем запорожцам. Если вы видите, что мясо лежит на земле либо его разгружают с нарушением санитарных норм, незамедлительно обращайтесь к администрации рынка. Только вместе мы сможем решить данную проблему».

Календарь

Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Архивы

Ностальгия

Поздравляем любимых читателей с Днем Победы!

День Победы

 

«Правда» поздравляет всех своих читателей, которым дорога дата 9 мая как Дня Победы – праздника мужества и воинской славы.

 

Читать полностью...

Запорожские коммунисты отпраздновали ПервомайУшел из жизни ветеран запорожской журналистикиК 79-летию Владимира Высоцкого