ГлавнаяНовости

Новости

Открыто криминальное производство за невыполнение решения суда о восстановлении в должности Сергея Завгороднего

11 декабря в Апелляционном суде Запорожской области рассматривался протест Завгороднего на решение Жовтневого суда г. Запорожья, который по иску городской власти признал нанесение главврачом материального ущерба возглавляемой больнице. После нескольких перерывов суд так и не приступил к рассмотрению дела по существу и перенес заседание на 17 января следующего года.

Читать полностью...

Виктория Чикалова восстановлена в должности директора «Дубовой Рощи»«Запорожсталь» «зачищает» на два километра территорию возле заводов от торговых объектовОбращение в военную прокуратуру Запорожского гарнизона Южного региона УкраиныЗапорожские села присоединились к уже существующей территориальной громадеТаможенники конфисковали самолет и отдали его летному училищуВ Запорожье открывается туристический бизнес-форумРасходы местных бюджетов в 2018 году превысят 500 миллиардовЗапорожье станет столицей модыВ Запорожье украли бюст «народного мэра» Александра ПолякаИгорь Шишка начинает публичную деятельность

Где в Украине найти «правильный» коньяк

13 июня, 2013

Может ли напиток родом не из Франции носить название «коньяк»? И умеют ли украинские производители создавать настоящий «ликер богов»? Разберемся, если ли что-то общее между коньяками, производимыми во Франции и в Украине.

Во французском городе Коньяк находится более шестисот коньячных домов. И каждый из них гордится своими традициями и историей. В Украине коньяк выпускают несколько сотен производителей. По лишь единицы изготавливают его из собственных коньячных спиртов. В основном закупают готовые молдавские коньячные спирты и просто разливают их по бутылкам. Бывает, что под этикеткой с названием «коньяк» и вовсе скрывается этиловый спирт, «приправленный» ароматизаторами и красителями.
Впрочем, опыт ответственных производителей показывает: в Украине есть все условия для изготовления настоящего коньяка. Например, классической французской технологии придерживается Одесский коньячный завод. Для создания коньяков «Шустов» здесь используют собственные коньячные спирты, выкуренные на медных аппаратах для перегонки – аламбиках и выдержанные в настоящих дубовых бочках. Виноградники предприятия находятся па одной географической широте с коньячными крю (регионами) Франции. Благодаря известняковым почвам и мягкому приморскому климату созревший здесь виноград имеет особые оттенки во вкусе и аромате. Специалисты ОКЗ с 50-летним опытом создают купажи коньяков, которые достойны стоять в одном ряду с французскими образцами.

_certifik

 

«Традиции и соблюдение всех нюансов в производстве – то, без чего нельзя создать настоящий коньяк», – подтверждает Антон Саввов, генеральный директор Европейской Бизнес-Ассамблеи. Недавно эксперты этой организации наградой «Лучшее коньячное предприятие Европы» отметили именно Одесский коньячный завод.
С выбором европейских экспертов согласны и ведущие украинские рестораторы. «Хороший ресторан – это место, которое объединяет в себе изысканную кухню и качественный алкоголь, – говорит известный ресторатор Николай Тищенко. – На протяжении долгих лет для сети наших заведений мы выбираем «Шустов». Это тот напиток, который соединил в себе многолетние традиции и остался актуальным. Так сказать, выдержка и современность 15 одном бокале».
В этом году Одесский коньячный завод, основанный промышленником и меценатом Шустовым, отметит 150-летие. В честь этой даты на предприятии откроется первый в Украине Музей коньяка имени Шустова.

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для Вашого здоров’я

Календарь

Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архивы

Ностальгия

К 79-летию Владимира Высоцкого

visotsky

 

 

 

Сегодня Владимиру Семеновичу Высоцкому исполнилось бы 79 лет. С Запорожьем этого великого человека связывает многое…

Читать полностью...

В Запорожье почтили память погибших «афганцев» и защитников РодиныЗапорожцев приглашают на балЯрко и быстро

Спорт

В Запорожье пройдут «бои без правил»

mma14 октября в Запорожье состоится открытие спортивно-бойцовского клуба MMA (смешанные единоборства) «Shark». Клуб анонсирован как не имеющий аналогов в Украине, на 400 посадочных зрительских мест и «лучшим октагоном (восьмиугольником)».

Читать полностью...

«Славутич-Арену» готовят к еврокубковым матчамВ Мелитополе пройдут православные спортивные игрыДля тренировок атлетов и гимнастов будут выделены бюджетные средства