ГлавнаяНовости

Новости

В Запорожье освобождены члены банды, в которую входят бывшие «беркутовцы», грабившие и пытавшие людей

Банда11 июня по неполному решению Апелляционного суда Запорожской области освобождены из-под стражи двое из пяти членов преступной группы, совершавшей вооруженные налеты и пытавшей своих жертв в Запорожской и Днепропетровской области.

Читать полностью...

Назначение главврача 5-й больницы откладывается по решению судаВ областной больнице выявлена схема сдачи в аренду аптек за бесценокДорогие журналисты!В Запорожье еще один прокурор восстановлен в должности по решению судаЖитель Запорожья спас двух тонувших детейСуд снова признал действия прокурора Запорожской области Валерия Романова незаконными – платить за него придется всем запорожцамЗапорожскую область может посетить ПрезидентСуд восстановил в должности незаконно уволенного запорожского прокурораПрезидент наградил орденом «За мужество» запорожского ветерана Ивана ЗалужногоВ Запорожье зажгли «Огонь памяти»

Где в Украине найти «правильный» коньяк

13 июня, 2013

Может ли напиток родом не из Франции носить название «коньяк»? И умеют ли украинские производители создавать настоящий «ликер богов»? Разберемся, если ли что-то общее между коньяками, производимыми во Франции и в Украине.

Во французском городе Коньяк находится более шестисот коньячных домов. И каждый из них гордится своими традициями и историей. В Украине коньяк выпускают несколько сотен производителей. По лишь единицы изготавливают его из собственных коньячных спиртов. В основном закупают готовые молдавские коньячные спирты и просто разливают их по бутылкам. Бывает, что под этикеткой с названием «коньяк» и вовсе скрывается этиловый спирт, «приправленный» ароматизаторами и красителями.
Впрочем, опыт ответственных производителей показывает: в Украине есть все условия для изготовления настоящего коньяка. Например, классической французской технологии придерживается Одесский коньячный завод. Для создания коньяков «Шустов» здесь используют собственные коньячные спирты, выкуренные на медных аппаратах для перегонки – аламбиках и выдержанные в настоящих дубовых бочках. Виноградники предприятия находятся па одной географической широте с коньячными крю (регионами) Франции. Благодаря известняковым почвам и мягкому приморскому климату созревший здесь виноград имеет особые оттенки во вкусе и аромате. Специалисты ОКЗ с 50-летним опытом создают купажи коньяков, которые достойны стоять в одном ряду с французскими образцами.

_certifik

 

«Традиции и соблюдение всех нюансов в производстве – то, без чего нельзя создать настоящий коньяк», – подтверждает Антон Саввов, генеральный директор Европейской Бизнес-Ассамблеи. Недавно эксперты этой организации наградой «Лучшее коньячное предприятие Европы» отметили именно Одесский коньячный завод.
С выбором европейских экспертов согласны и ведущие украинские рестораторы. «Хороший ресторан – это место, которое объединяет в себе изысканную кухню и качественный алкоголь, – говорит известный ресторатор Николай Тищенко. – На протяжении долгих лет для сети наших заведений мы выбираем «Шустов». Это тот напиток, который соединил в себе многолетние традиции и остался актуальным. Так сказать, выдержка и современность 15 одном бокале».
В этом году Одесский коньячный завод, основанный промышленником и меценатом Шустовым, отметит 150-летие. В честь этой даты на предприятии откроется первый в Украине Музей коньяка имени Шустова.

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для Вашого здоров’я

Календарь

Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Архивы

Ностальгия

Поздравляем с Днем Победы!

День Победы«Правда» поздравляет всех своих читателей, которым дорога дата 9 мая как Дня Победы – праздника мужества и воинской славы.

Читать полностью...

Запорожские коммунисты отпраздновали ПервомайУшел из жизни ветеран запорожской журналистикиК 79-летию Владимира Высоцкого

Спорт

Савик Шустер покажет «Футбольные страсти»

Футбольные страсти Савика ШустераВо время чемпионата мира по футболу-2018 Савик Шустер начал вести свой видеоблог на канале Youtube, где зрители могут увидеть ежедневную аналитику в авторском формате, которого ни в Украине, ни в мире еще никто не делал.

Читать полностью...

В Запорожье пройдет турнир по гиревому спорту на Кубок Андрея ПервозванногоТурнир памяти Цыбульских перебрался в КПУВ Запорожье пройдут «бои без правил»