ГлавнаяКонсультации

В области возросло количество пищевых отравлений

9 августа, 2017

okiВ Запорожской области за минувшую неделю зафиксировано 440 обращений граждан в медицинские учреждения с подозрением на острые кишечные инфекции (ОКИ). По информации Запорожского областного лабораторного центра более 80% инфекций получены пищевым путем. Чаще всего запорожцы травятся овощами и фруктами (26,3%), а также молочной (18,2%), мясной (15,7%) и рыбной продукцией (10,3%).

 

В 27,9% случаев отравление было вызвано продуктами, приобретенными на городских рынках, в 23,5% — в местах стихийной торговли. Остальные пищевые отравления связаны с употреблением продуктов и блюд, которые готовились и хранились в домашних условиях. По словам специалистов, в текущем году регистрируются более высокие показатели заболеваемости ОКИ, чем за аналогичный период прошлого года.

 

Среди наиболее опасных продуктов специалисты называют холодец, ливерную колбасу, термически не обработанные молочные продукты, блюда из мясного и рыбного фарша, блюда с различными соусами, салаты, которые заправлены майонезом или сметаной, кондитерские (особенно кремовые) изделия. Хранить эти продукты не рекомендуется даже в холодильнике.

 

 

Календарь

Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Архивы

Интервью

Валерий Зотов: «Главный успех Александра Поляка в том, что ему поверили люди»

23 сентября бывшему мэру Запорожья Александру Поляку исполнился бы 71 год. Накануне этой даты мы встретились с ближайшим соратником Александра Владимировича Валерием Зотовым и вот, что он рассказал о своем друге и старшем товарище…

Читать полностью...

Евгений Шевченко: «Налоговый пресс сдерживает развитие украинского бизнеса и самого государства»Координатор «Полка Победы» Андрей Иванов: «Новый языковой закон дестабилизирует Украину»Александр Васильев: «В Украине скоро появится рынок экологических товаров»

Ностальгия

Сорок лет без

Высоцкий

 

Сегодня исполняется 40 лет со дня смерти Владимира Семеновича Высоцкого. Его аккорд звучит сквозь толщу времени и вдохновляет новые поколения. Вдохновляет жить и любить.

 

Читать полностью...

Постамент памятника Ленину демонтируютПоздравляем любимых читателей с Днем Победы!Запорожские коммунисты отпраздновали Первомай

Спорт

Футболисты «Металлурга» возобновили тренировки

Меаллург

 

Футболисты запорожского «Металлурга» возобновили тренировки в Запорожье после вынужденного отпуска, связанного с карантином, и сбора в Турции.

Читать полностью...

Профессиональный бокс против ММА: за кем будущее?Запорожье примет игры Кубка ДэвисаВ запорожском «Металлурге» сменился тренерский штаб