ГлавнаяКонсультации

В области возросло количество пищевых отравлений

9 августа, 2017

okiВ Запорожской области за минувшую неделю зафиксировано 440 обращений граждан в медицинские учреждения с подозрением на острые кишечные инфекции (ОКИ). По информации Запорожского областного лабораторного центра более 80% инфекций получены пищевым путем. Чаще всего запорожцы травятся овощами и фруктами (26,3%), а также молочной (18,2%), мясной (15,7%) и рыбной продукцией (10,3%).

 

В 27,9% случаев отравление было вызвано продуктами, приобретенными на городских рынках, в 23,5% — в местах стихийной торговли. Остальные пищевые отравления связаны с употреблением продуктов и блюд, которые готовились и хранились в домашних условиях. По словам специалистов, в текущем году регистрируются более высокие показатели заболеваемости ОКИ, чем за аналогичный период прошлого года.

 

Среди наиболее опасных продуктов специалисты называют холодец, ливерную колбасу, термически не обработанные молочные продукты, блюда из мясного и рыбного фарша, блюда с различными соусами, салаты, которые заправлены майонезом или сметаной, кондитерские (особенно кремовые) изделия. Хранить эти продукты не рекомендуется даже в холодильнике.

 

 

Календарь

Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архивы

Интервью

Валерий Зотов: «Главный успех Александра Поляка в том, что ему поверили люди»

23 сентября бывшему мэру Запорожья Александру Поляку исполнился бы 71 год. Накануне этой даты мы встретились с ближайшим соратником Александра Владимировича Валерием Зотовым и вот, что он рассказал о своем друге и старшем товарище…

Читать полностью...

Евгений Шевченко: «Налоговый пресс сдерживает развитие украинского бизнеса и самого государства»Координатор «Полка Победы» Андрей Иванов: «Новый языковой закон дестабилизирует Украину»Александр Васильев: «В Украине скоро появится рынок экологических товаров»

Ностальгия

Постамент памятника Ленину демонтируют

 

В Запорожье началась реконструкция площади Запорожской – бывшей площади имени Ленина. Территория предстоящих работ огорожена забором, подрядчики снимают плиточное покрытие.

Читать полностью...

Поздравляем любимых читателей с Днем Победы!Запорожские коммунисты отпраздновали ПервомайУшел из жизни ветеран запорожской журналистики